- 鳥取県フレスマ弁当 農園弁当
- 玄米ご飯 あまり流通していない珍しい品種【はたはったん】の分づき発芽玄米風ご飯。玄米だけど白米の様に柔らかくふっくら炊き上げた新年米。
- いわしの醤油糀焼 骨まで柔らか！ 境港産いわしの自家製有機醤油糀の甘辛焼き。調味料まで有機にこだわった腸に優しい一品。
- 大豆のミート鶏肉トマトソースかけ ヘルシーで良質な蛋白質の大豆ミートを使用。農園で生産したものだけで作ったこだわりのトマトソースは、さっぱりとした酸味が特徴です。
- 蒸しサラダ 地元農家が土から大切に作り続けてきた、こだわりの野菜を使用。蒸すことで野菜本来の甘みを、しっかりと引き出しています。
- にんじんのしりしり 真昆布の旨味と、きび砂糖の優しい甘味が癖になる味と彩り。香り豊かな有機ゴマ油で炒めました。
- タモギ茸の炒め煮 タモギ茸の芳醇なグアニル酸と昆布のグルタミン酸×魚粉のイノシン酸によるうま味成分の相乗効果で、味わい深く仕上げました。
原材料 玄米ご飯(（玄米（鳥取県米子市産））、いわしの醤油糀焼き（鰯、有機醤油糀（小麦を含む）、本みりん、酒、黒糖、海塩）、大豆のミート鶏肉トマトソースかけ（大豆のミート鶏肉（大豆加工品、鶏肉、玉ねぎ麹、椎茸、ひじき、焙煎玄米粉、削り粉）、トマトソース（トマト、玉ねぎ、米酢、グラニュー糖、にんにく、レモン、ローリエ、黒胡椒、クローブ、ナツメグ））、蒸しサラダ（かぼちゃ、じゃがいも、さつま芋、人参）、にんじんのしりしり（人参、鶏卵、酒、本みりん、ごま油、きび糖、昆布粉、削り粉、海塩）、タモギ茸の炒め煮（タモギ茸、こめ油、昆布粉、削り粉、海塩）、マヨネーズ（こめ油、牛乳、玉ねぎ糀、レモン、ディル、乾燥柿）
フレスマ弁当プロジェクトチーム プロジェクトリーダー 有機農園喫茶食堂あかゐふうせん 砂川英雄
構成員 鳥取県長寿社会課 Fitness Ja-んぐる 有限会社こめや産業 日本食品工業株式会社 ヨナゴオーガニックプロジェクト
アドバイザー 鳥取県栄養士会会長 福田節子
販売者 有機農園喫茶食堂 あかゐふうせん 砂川英雄 鳥取県米子市道笑町１丁目４番 ESLLYビル１F （元町サンロード商店街内） ０８５９－３４－７３７３
製造者 有限会社 こめや産業
鳥取県境港市外江３１７５－４ ０８５９－４２－６６２０
保存方法 常温販売：直射日光・高温多湿を避けお早めにお召し上がり下さい。 冷凍販売：近日販売予定。